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三鷹タウンミータン

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2008年02月23日更新

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 ステーキのどん三鷹店 [ 投稿一覧に戻る ]
子連れ・ファミリー 子連れ・ファミリー　 一人当たり予算 2,000円台
投稿日時 2007年05月27日
ステーキ今昔物語
ステーキ今昔物語

ここの店ではないのですが、以前、親会社の上役と話したことがありました。

この店の歴史は 1976年 群馬県前橋市でオープンした１号店が始まりだそうで。

もともと建材屋さんだった建物を改装して作ったらしい。

一見、レストランらしからぬ重厚な建物でしたが、壁を白く塗って屋根瓦にしたら

意外にもスペイン風の建物が出来上がったそうです。

建物のイメージから、スペインの騎士『ドン・キホーテ』が店名の候補に上がったが、

『子供でも簡単に覚えられる、多くの人に愛される名前を・・・』という願いを込めて、

呼び易く『どん』という名前にしたそうです。

創業した当初、牛肉は高価で、手軽に楽しめる料理ではなかったそうで、低価格でステーキを

客に提供したいとの願いから工夫し生まれたのが『どんステーキ』

【ハンギングテンダー】という、ジューシーで柔らいが、形が細長くてステーキ向きではない肉

これをサイコロ状にカットしてまとめ、ベーコンで巻くというオリジナルのステーキを作り出した。

当時としては破格の980円。今でも価格は変わっていません。

１号店は当時 駐車場に入りきれない車で店の前の国道が渋滞する程 大繁盛したそうです。

その後 使用肉をランプ肉に変更。品質向上を図り 『どんステーキ』が出来上がったそうです。

しかし残念ながら ステーキは全般的に筋が多く、はっきり言って私の好みではありません。

チェーン店にしては旨いと思うのは、『チョップドプレミアムハンバーグ』 180ｇ720円　670kcal

写真は『チョップドプレミアムハンバーグとチキングリル』830円 820kcal

『ステーキのどん』と名を売ってハンバーグの方が美味しいとは皮肉な話ですねぇ〜

11：00〜24:00 大駐車場完備

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