包丁処 魚河岸料理 藤源

藤源は、三鷹駅からのアクセスも便利な、
駅前の割烹料理屋です。


お店は20年
そして板長さんは職人歴50年の匠。
三鷹の食通を唸らせてきた
実績ともいえるでしょう。

カウンター越しに本格的な和食の板前さんが
さばく料理は鮮やかの一言！
これら新鮮な魚料理や、ふぐ料理が
手軽な料金で楽しめます。


柔らかな印象と共に、どこか懐かしく
落ち着いた店内は、カウンター席の他に、
最大で30名まで入れる座敷もあり、大小宴会
にも利用することが出来ます。


料理には日本の四季を取り入れ、季節ごとに
かわる旬の味覚を、鮮魚・野菜・珍味と
味わうことができます。

鍋の種類も多いので、冬の宴会はもちろん、
数人で鍋をつつく楽しみを味わうことも
できます。


懐石のコース料理も、時間や人数・予算等、
相談いただければご注文に沿ってお造り致します
ので、お気軽にご連絡下さい。